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SOMMAIRE
- 01 EDITO (1)
- 02 A LA UNE (1)
- 03 RENDEZ-VOUS (3)
- 04 CONSEILS (14)
- 05 ANECDOTES (16)
- 06 SUGGESTIONS (24)
- 07 PERSONNALITE (4)
- 08 CERCLE (1)
CONTACT
PATISSIER
Sénéquier
Une institution depuis 1887. Tarte tropezienne de référence.
FRANCE - 4 place aux Herbes - Saint-Tropez
Tél:04.94.97.00.90.
L'Antica arte del dolce
Le suisse Ernst Kam fut le chef pâtissier du Dorchester à Londres avant de s'installer à Milan. Le maître su soufflet auquel il a consacré un ouvrage. Un pavé au chocolat livré avec son couteau à découper spécialement conçu pour l'ouvrage d'art et de gourmandise.
ITALIE - Via Anfossi, 10 - Milan
Tél: 02 551 944 48
www.ernstkam.it
Pasticceria Marchesi
Maison datant de 1824. haut lieu de la gourmandise milanaise.
ITALIE - Via santa Maria alla porta Milan
Tél: 02 876 730
Sissi
Les petits croissants salés et rouleaux de massepain aux pignons d'Alessandra Dalla Maria sont à se damner.
ITALIE - Piazza Risorgimento, 6
Tél. 02 760 146 64